loottas

Här kommer receptet på en god tonfisklasange. Receptet kommer från Lotta i min klass men nu delar jag med mig även till er!

Till 4 portioner behöver ni:

• 2st rödlökar
• 2st vitlöksklyftor
• 1msk olivolja
• 2msk tomatpure
• 2tsk rosmarin
• 1dl vatten
• 500g krossade tomater
• 1st grönsaksbuljong
• 4dl lätt creme fraiche
• 2 burkar tonfisk i vatten a´200g
• salt och svartpeppar
• 1citron
• 9st lasangeplattor
• 1dl parmesanost

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175grader
2. Skala vitlök och rödlök. Skiva rödlöken och hacka vitlöken fint.
3. Fräs lök och vitlök i olivoljan, tillsätt tomatpure och rosmarin,låt det fräsa med några minuter. Tillsätt vatten, tomaterna och buljongtärningen, koka sakta i ca 10 minuter, vänd ner creme fraichen.
4. Låt tonfisken få rinna av. Smula ner tonfisken i såsen, krydda med salt, peppar och citronsaft.
5. Varva tonfisksås och lasangeplattor i ugnssäker form, strö över parmesan. Grädda i mitten av ugnen i ca 30min.

Serveringsförslag